Objetivos

El mantenimiento de las instalaciones y de la infraestructura hotelera es una labor vital para que se puedan ofrecer servicios de calidad. Una buena planificación y prevención reduce los costes, las reparaciones y las incidencias, y es especialmente importante en empresas que cierran varios meses al año. Con este curso presencial de 18 horas realidas en 6 sesiones teorico-prácticas el alumnado podrá adquirir las competencias profesionales para elaborar los programas de mantenimiento y los procesos operacionales de intervención, planificar, ejecutar y supervisar los procesos de montaje y mantenimiento de equipos, máquinas e instalaciones y establecer los niveles de repuestos mínimos para el mantenimiento de las instalaciones.

Contenido

1. TEMA 1. FUNDAMENTOS DE MANTENIMIENTO EN HOTELES Y ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS
   1. Interpretación de planos y simbología
   2. Cementos, yesos y otros aglomerantes
   3. Vidrios y cerramientos
   4. Carpintería metálica y modular
   5. Recubrimientos y pintura
   6. 6. Mantenimiento preventivo de cubiertas y revestimientos
   7. 7. Reglamento de prevención en las obras de construcción RD 1627/1997 de 24 de octubre
   8. 8. Riesgos específicos de la familia profesional de la construcción
2. TEMA 2. MANTENIMIENTO MECÁNICO
   1. Mantenimiento preventivo y predictivo
   2. Mantenimiento de equipos
   3. Herramientas manuales
   4. Física mecánica
   5. Rodamientos
   6. Metrología dimensional: Aparatos de medida comunes
   7. Elementos mecánicos: Averías más comunes, causas y soluciones
3. TEMA 3. MANTENIMIENTO ELÉCTRICO
   1. Interpretación de planos y esquemas: simbología
   2. Averías más comunes: causas y algunas soluciones
   3. La medición eléctrica
   4. Herramientas de protección y corte
   5. Máquinas eléctricas
   6. Instalaciones eléctricas de edificios
   7. Reglamento para baja tensión
   8. Normas de seguridad para trabajadores del sector eléctrico
4. TEMA 4. MANTENIMIENTO DE AIRE ACONDICIONADO Y FLUIDOS
   1. Teoría de mantenimiento preventivo y predictivo
   2. Interpretación de esquemas de circuitos de aire acondicionado
   3. Temperaturas, termostatos. Límites de temperatura de aire y de agua
   4. Clasificación de sistemas según el fluido
   5. Mecánica hidráulica
   6. Sistemas de filtración
   7. Las calderas y quemadores
   8. Compresores, condensadores y evaporadores
   9. Refrigerantes
5. TEMA 5. MANTENIMIENTO EN INSTALACIONES DE FONTANERÍA
   1. Instalaciones de Fontanería
   2. Elementos de la instalación
   3. Simbología más utilizada en instalaciones de fontanería
   4. Sistemas de evacuación de aguas residuales y pluviales
   5. Técnicas de reparación de tuberías
   6. Normas de Seguridad e Higiene en el Trabajo
6. TEMA 6. MANTENIMIENTO DE PISCINAS
7. TEMA 7. PREVENCIÓN DE LEGIONELOSIS
8. TEMA 8. ORGANIZACIÓN Y PLANIFICACIÓN DEL MANTENIMIENTO
   1. La optimización de procesos
   2. Estudio y mejora de métodos. Elaboración del nuevo método de trabajo
   3. Documentación y registros
   4. Casos prácticos