Objetivos

• • Mejorar la planificación del trabajo, el seguimiento y control eficaz en los servicios de pisos en alojamientos.
  • Adquirir una visión de empresa y saber gestionar presupuestos y controlar gastos.
  • Adquirir conocimientos e ideas sobre decoración y ambientación en habitaciones y zonas comunes.
  • Concienciar acerca de la importancia de la calidad, saber cómo gestionarla y organizar el trabajo para mejorar los resultados.
  • Aprender a liderar equipos de trabajo, manteniendo el foco y la motivación de su equipo.

Contenido

1. PROCESOS DE GESTIÓN DE CALIDAD EN HOSTELERÍA Y TURISMO
2. DECORACIÓN Y AMBIENTACIÓN EN HABITACIONES Y ZONAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS
3. GESTIÓN Y COMUNICACIÓN INTERDEPARTAMENTAL
4. GESTIÓN Y CONTROL: TURNOS, INVENTARIOS, PRESUPUESTOS, REVISIÓN DEL TRABAJO Y PUNTOS CLAVE DE CONTROL, ETC.
5. TÉCNICAS DE ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO
6. CONFECCIÓN DE PLANTILLAS EXCEL PARA LA GESTIÓN
7. MOTIVACIÓN Y LIDERAZGO. CREANDO A TU PROPIO EQUIPO
8. SIMULACIONES Y CASOS PRÁCTICOS QUE RESOLVERÁN Y PRACTICARÁN DENTRO DE UN HOTEL

Ponentes:

• • Felicia Bocu. Con más de 20 años de experiencia en el sector turístico ha desarrollado funciones de gerencia, subdirección, jefa de recepción y coordinadora de calidad, entre otros. Es Técnica en Empresas y Actividades Turísticas con amplia experiencia en impartición de formación para empresas y certificados de profesionalidad del SOIB (gobernanta, camareras de piso, etc.). Cercana y entusiasta, contagia a sus alumnos/as su profesionalidad y vocación de servicio al cliente.